一切准备都就绪之后，剩下的就只有酒吧的名字了。

穆燕儿想，叫酒吧未免过于时髦了，还要费力去跟人解释，不如通俗点叫个酒馆，反正让人知道这里是卖什么的就好。

只是这酒馆的名字却是难住她了，无奈只好去求助林熙。

林熙盯着穆燕儿看了两秒，便道：“嫣然酒馆。”

穆燕儿摆了摆手：“什么嘛，一点诚意都没有，你仔细帮我想想。”

林熙却道：“谁说我没仔细想的？”一边说一边伸手从穆燕儿脸上拂过，“嫣然一笑百花迟，说的不正是我的好夫人你吗？”

穆燕儿没想到突然被他这样调戏了，脸一红便跺脚道：“你又拿我取笑！”

林熙正色：“我认真夸你，你倒说我在取笑你，难不成要我说你丑才高兴？”

穆燕儿气结，却无从反驳，只好翻着白眼嘟囔道：“嫣然酒馆……听起来像是做什么不正当生意的……”

林熙没听清她的话，问道：“你说什么？”

穆燕儿连忙摇头，笑道：“没什么没什么，嫣然酒馆挺好的，就这个吧！”

林熙无奈地摇了摇头，看着她兴冲冲地去画招牌图样了。

本来名字敲定了之后便可以张罗开张的事了，穆燕儿却又不急了，而是找了府里几个字写的不错的人，帮她写起了传单。这下搞的林熙茫然了，哪有新店准备就绪了却不忙着开张，反倒写起了那种奇怪东西的？不过既然把这店铺全权交给了穆燕儿管理，他便也不好插手，只好默默看着穆燕儿一个人瞎忙。

穆燕儿在传单上写道，嫣然酒馆中所卖的是产自西域的葡萄美酒，曾经是作为贡品进献给皇帝御用的，如今被她研究出来酿制方法，使之也能流入寻常百姓家。开业期间，凡是来店消费的顾客均可免费品尝一杯葡萄酒。原本还想设计一套VIP制度，想了想还是算了，毕竟现在只是试水阶段，不宜搞出太多花样，便就此作罢了。

派出家丁满城发了一通传单之后，这嫣然酒馆才终于姗姗来迟地开张了。

红篆虽然身为女子，但穆燕儿委任她为酒馆的掌柜，因此她是可以出席酒馆的开张仪式的。穆燕儿虽然也想亲眼看看开张时候的盛况，但奈何人多眼杂，为免被人认出来，只好强忍住好奇心在家等着。

听红篆说，开张的那天，鞭炮一放完，门口就聚集了一大群围观群众，虽说未必都是来捧场的，但毕竟是帮着增加了不少人气。这其中有些人是看着酒馆一天天装修好的，对里面的奇怪布局也是早已有所目睹，他们一直都在猜测，这奇怪的铺子到底是用来干什么的，没成想竟是个酒馆。不过酒馆里卖的酒也和它的装修一样奇怪，竟是什么来自西域的葡萄酒。

也有不少人抱着好奇的态度想进去瞧瞧，但大多数人都是一看酒馆的价目表就被吓出来了。

太贵了！

他们心中的酒馆与酒楼不同，不过是个喝酒聊天的休闲去处，要两壶烧酒，一碟小菜，能天南海北地侃一下午。而这嫣然酒馆的价格俨然直逼豪华酒楼了，这与它酒馆的定位显然是不符的。

他们只看了价目表，却没有想过，这里卖的酒也是与别处不同的，葡萄酒的成本比谷物酿造的酒不知高了多少倍，再加上又是个新奇东西，价格自然没有可比性。

不过即便如此，开业第一天的业绩也是十分可观的，毕竟这里是京城宝地，有钱没处消费的富家公子数不胜数，陡然间出现了这么一个闻所未闻见所未见的去处，可不教他们兴奋么！

穆燕儿数着自己赚到的第一桶金，高兴的嘴都要合不拢了，连林熙忽然出现在她身后也没有察觉。

“小财迷，才赚了这么点钱，就高兴成这样。”林熙笑道。

穆燕儿放下手中的银子，兴高采烈地道：“我不是高兴赚到这么点钱，我看到的是前景！这样下去，我的生意会越做越好，到时候再在京城开上几家分店，再过一段时间，兴许就把分店开到全国去了！”

林熙抬手在她脑袋上敲了一下，笑道：“打住打住，再说下去就没边了！眼下不过是开业第一天，你倒想的长远。不如先想想怎么把你这一间小店经营好吧，全国分店什么的，我觉得你是想多了。”

穆燕儿揉揉脑袋，嘟囔道：“这是我的美好设想嘛，做不到，还不许人想想啊？”

林熙摇了摇头，道：“别光顾着高兴，经过这一天的经营，先想想还有什么不足之处，抓紧时间完善，等到人们心中认定了你的经营方式，再想改就难了。”

穆燕儿恍然大悟：“对哦！这个问题我倒是没有细想，”说着伸手拍了拍林熙的肩膀，“果然还是侯爷你有经商头脑，以后我有不懂的地方，就请多指教啦！”

林熙早就习惯了她的没大没小，无奈的笑了笑，道：“我看啊，是我该向你请教才是，鬼主意这么多！”

二人正说着话，红篆在房间外面敲门，穆燕儿应了一声让她进来，红篆见林熙也在，便先是行了个礼。

“免礼吧。”林熙道。

红篆谢了林熙，这才将手中的一个本子递给了穆燕儿，道：“这是按照夫人的吩咐准备的意见簿，果然有不少客人添了，夫人仔细看看吧，我先退下了。”

穆燕儿结果意见簿，一边对红篆点了点头，见她除去了，便低头翻看了起来。

意见簿里的意见总体来看有两种，一种是嫌价格太贵，另外一种则是嫌环境不够清静。

嫌价格太贵的自然就是普通百姓了，而嫌环境吵闹的则是城中的富家公子们了。

合上意见簿，穆燕儿用手支着下巴，苦思冥想起来。

想调整价格是不可能的，毕竟成本摆在那里，而且以寻常百姓的想法来看，他们对酒馆的定义本就是喝酒聊天侃大山的地方，聊起来难免吵闹，这本就与那些富家公子的要求是冲突的。如此看来，她必须要考虑放弃低端客户了。

林熙翻了翻意见簿，也发现了这一问题，便道：“可有头绪了？”

穆燕儿点了点头，道：“这意见簿上的两种意见原本就是相悖的，二者不可兼顾，如此只好舍弃一个来保全另外一个了。”

“舍弃哪一个？”林熙试探道。

“葡萄酒的成本太高，降价是不可能的，如此一来只好舍弃平民顾客了。”穆燕儿无奈地道。

林熙赞许地点了点头，道：“我果然没有看错你，知道该如何取舍。其实我原本就想说，以你这酒馆的模式，本就该往更高档一点的方向去做，而你一开始还往全城去发传单，如今难免在百姓口中落得个黑店的名声了。”

穆燕儿低头想了想，道：“我原本没想过这么多，只是想着尽量多拉些客源来，人多了，生意自然就好。现在才发现我想的过于简单了，两种消费群体之间的冲突被我忽略了。不过现在想来，舍弃低端市场也有好处，心思全用在一头，做起来也更精细些。”

林熙摸着下巴，眯着眼盯着穆燕儿瞧着，道：“不错，说说你的想法？”

穆燕儿点头道：“在我们那个时代，有许多像这样的高消费场所，是专门提供给那些富家子弟和富商高官泡妞谈生意用的，我只需要参照他们的蓝本照猫画虎的做出些相似的东西就可以了，糊弄那些古代人是没有问题的。”

穆燕儿说到高兴处，似乎忘记了眼前坐着的林熙也是她口中的好糊弄的古代人。林熙的眉毛又跳了跳，这种被小瞧的感觉真是说不出的难受。

看到林熙的神态，穆燕儿赶紧捂住嘴，一边解释道：“我说的是外面那些人，你与他们不同。”

林熙没好气地看着她，正想她分明是将他与那些人看成一样的，就听穆燕儿笑道：“因为有我这个师父教你啊！”

果然！林熙扶了扶额头，也不与她计较了，又问道：“那你有什么好的主意没有？”

穆燕儿咬着手指，琢磨了半晌，才道：“首先环境要布置的清静高雅些，唔，最好有点音乐，可惜这个时候没有电子设备，只好请乐师了。另外，服务也要到位，虽说想达到高档酒吧的侍应生那种程度有点难度，不过我亲自培训一番应该也不会太差，起码超过寻常的酒楼是没问题的。还有……陪酒女要不要请一些呢……”

林熙听她自言自语的唠叨了一番，竟然还扯到了什么陪酒女，忍不住又抬手给了她一个爆栗，道：“什么陪酒女？你还要顺便做做青楼的营生不成？”

穆燕儿瞪起眼睛：“你想到哪里去了？陪酒女当然是只陪喝酒不陪其他的了，何况我也只是说说而已，又没有真的要请！”

林熙没好气地道：“反正你别想那些歪门邪道，正正经经做生意才是正道。”

“嘁！”穆燕儿白他一眼，“我知道！”